En Manuel, restaurante en el barrio El Prado de la ciudad de Barranquilla, las reminiscencias de un pasado arquitectónico cargado de historia se entrelazan en la narrativa de su diseño interior. Texto y fotografías: © Mónica Barreneche, @monicabarrenecheolivares. Fuente: […]
La firma colombiana RD Studio es la autora del diseño integral de Kod Burger, en Bogotá. La propuesta está enmarcada en el concepto fast casual, que ofrece un punto medio entre un local de comida rápida, especializado en hamburguesas, y […]
La firma Studio Cadena, del arquitecto colombiano Benjamín Cadena, es la autora del diseño del más reciente local del restaurante Masa, en Bogotá. Concreto, madera, vidrio y figuras geométricas son sus rasgos distintivos. (Fotografía superior: fachada principal de Masa. © […]
Ubicado en pleno centro histórico de la Cartagena de Indias, el restaurante Pezetarian, responde al concepto ‘fast casual’, con un diseño fresco, limpio y muy actual y una gastronomía que sus creadores definen como ‘pescetariana’. (Imagen superior. El local de […]
Ubicado en Cartagena de Indias, Mangata ofrece una gastronomía que fusiona las culturas peruana y japonesa con productos típicos del Caribe, en un ambiente contemporáneo tropical. (Imagen superior: en el muro, cerámica en forma de escamas de pescado y espejos de diferentes […]
El hotel JW Marriott Bogotá, abre The Market, su nuevo y cuarto restaurante, que junto a NAU Sushi Lounge, Tamarine Asia Cuisine y Circo Stone Oven Pizza, convierten a este exclusivo hotel en uno de los destinos gastronómicos de la […]
El restaurante y bar Conquistador, en Barranquilla, sobresale por su particular diseño inspirado en el modernismo californiano de la década de los cincuenta. “Lo primero y lo más difícil fue encontrar el lugar. Tardamos aproximadamente dos años en hallar un espacio […]
Tras más de cuatro años de su apertura, el B.O.G Hotel –en el barrio La Cabrera, en el norte de la capital colombiana– se renueva de la mano del chef catalán Ramón Freixa y su restaurante FROM. La llegada del […]
